Rabu, 11 September 2013

Birthday Cake Angry Bird for Arya



Ceritanya aku dapat order ini dari Mama Ghanie yang pernah order kue ultah untuk anaknya (makasih Mama Ghanie).
Cake ini didekor dengan whipped cream, lumayan tergesa gesa mengerjakannya karena sifat whipped cream yang tidak tahan suhu ruang, jadi mesti buka tutup kulkas sambil nunggu persiapan warnanya. Base-nya blackforest.
Saat diambil kuenya, yang ultah seneng banget lihat kuenya (hihihi horeeey). Sorenya dapet testi kalo kuenya enyak :D ... yeeaaay.. Makasih Mama Arya 

CUPCAKES SET





Cupcakes set ini dipesan oleh temanku Fenny untuk ultah kekasih tersayang. Base-nya brownies cupcakes, yang didekor dengan full fondant. Terimakasih pesanannya ya Fenny :)
Decorate with Fondant


Postingan ini sebenarnya sudah telat (pake banget), cake ini dipesan oleh adiku sendiri untuk kekasih tersayangnya (prikitiiiw) eh sudah bukan kekasih lagi ya sekarang..wohoho. Ini pertama kalinya mencoba membuat figurin dengan fondant, jadi maklum ya kalau belum terlihat perfect.. hehe... Cake ini berisi blackforest dengan dekorasi fondant. 

Makasih ya tendry adikku sayang, hayu move on lagi... hihi
Barbie Birthday Cake 




Kue ulang tahun ini dipesan oleh Vanny teman kampus dulu, vanny adalah salah satu penggemar Rainbow Cake ala dapur Lee Cake. Ini orderannya untuk yang kesekian kalinya dan kali ini vanny order untuk ulang tahun putrinya yang suka banget sama barbie. Makasih ya Vanny sayang, jgn bosen order lagi... lagi.. dan lagi.. hihi. 
ANGRY BIRD BIRTHDAY CAKE 




Angry Bird Birthday Cake ini dipesan oleh teman kuliah ku dulu untuk putranya yang suka banget dengan angry bird. Bu Shanti ini minta base cake blackforest karena Gilang suka sekali dengan cokelat. Dan Alhamdulillah dapat kabar kalau cakenya enak (ge'er). Terimakasih pesanannya ya Shanti :)

Senin, 09 September 2013

Dasa Yulian, Pengusaha Wanita Muda di Karawang

Modal Yakin dan Berani                                                                                                   

Dasa Yulian Wardani lahir di Jakarta, 10 Juli 1985. Yang lebih akrab dipanggil dengan sapaan Lian.
Saya kini berbisnis aneka kue, Kue Kering, cake dan internasional cake. Kala itu awalnya hanya mencoba untuk membuat kue untuk dikonsumsi sendiri, karena respon positif dari orang-orang terdekat, maka terinsipirasilah untuk mencoba menawarkan hasil kue buatan sendiri ke teman terdekat. Pada saat itu memulai dengan kue kering, mencoba memberi sample kepada teman terdekat dan hasilnya wow sangat menakjubkan, tertantang untuk membuat 30toples kue kering dengan empat macam varian (sewaktu itu 30toples sesuatu banget :D). Perasaan senang mulai tumbuh dan seiring dengan perjalanan waktu dirasa kok kenapa tidak mencoba untuk membuat varian cake yang lainnya dan menjual berdasarkan pesanan pelanggan. Lambat laun tetangga, kerabat mulai senang dengan kue rumahan “LeeCake” mulai dari hantaran untuk kerabat, hantaran kawinan, seserahan lamaran, ulang tahun  dll. Akhirnya sampailah kedengaran komplek sebelah bahwa kalo ada yang buat kue rumahan di Puri Teluk Jambe, Karawang.  Pelanggan mulai banyak yang order. Pemesanan bisa dilakukan satu minggu sebelumnya atau paling cepat tiga hari sebelum acara dengan asumsi apabila pesanan di Dapur Lee Cake tidak over load.  Pada suatu ketika sampai-sampai Lee Cake kewalahan menerima semua pesanan dari pelanggan.
Sebelum merintis kue bakulan ini Lian menjadi honorer sebuah instansi negeri selama 6 tahun di "Konsil Kedokteran Indonesia" Jakarta (ngarep banget diangkat cpns.. hee), yang harus pulang pergi Jakarta-Karawang, karena permintaan suami agar dapat fokus mengurus anak di rumah ya mau nggak mau mesti memutuskan untuk berhenti kerja. Di saat itulah ia terpikir untuk berbisnis kue untuk menambahkan kebutuhan keluarga. Namun tidak sampai disitu, pikiran pesimis pun menghantui pikiran, bagaimana dengan anakku nanti jika aku mengerjakan pesanan pelanggan, dari mulai belanja, produksi, packing, hingga menghantar kue. 
Namun semuanya itu tidak harus putus asa dengan segala keterbatasan tersebut, justru itu saya bangkit menjadi seorang wanita yang berani tampil beda dan menghasilkan uang. Tak pula dukungan suami yang sangat berperan dalam usaha saya.    

LIKA LIKU USAHA
Ada pengalaman yang tak bisa saya lupakan hingga saat ini. Ketika ia pesanan kue yang belum pernah dibuat sama sekali, pas lagi dibuat ternyata tidak berhasil alias gagal , untung waktunya masih cukup  akhirnya dicoba lagi berhasil. Pada saat diambil oleh pelanggan, melihat kue nya sangat senang  dan puas. Nah disitulah semangat bisnis tambah besar lagi. Kemudian berkembang mulainya ikut grup baking di internet sampai sekarang dan banyak ilmu dan pengalaman yang diperoleh, selain itu menghasilkan uang juga.      
Dari hasil penjualan bisnis kue, kini saya mulai menyisihkan anggaran untuk bikin toko kue dan menambah tenaga kerja. Mohon dukungannya.

Dasa Yulian (Lee Cake)
Puri Teluk Jambe (perumahan PERURI) C5 No. 12
Sirnabaya, Teluk Jambe Timur
Karawang - Jawa Barat
Tlp: 0812-8599-3789
WA: 0856-926-19-111

http://www.leecake.blogspot.com
Facebook: Dasa Yulian Wardani


Pin: 230B1686